車(chē)厘子也稱(chēng)櫻桃，是一種外國進(jìn)口的水果，不過(guò)不同于國內的櫻桃，營(yíng)養價(jià)值更加豐富，含有維生素C、枸櫞酸、酒石酸、胡蘿卜素、花青素、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養成分，對人體功效也有很多，具體如下：

1、延緩衰老、美容養顏：車(chē)厘子富含維生素C、花青素、胡蘿卜素等物質(zhì)，都屬于抗氧化劑，在體內具有抗氧化作用，可以清除機體多余的自由基，防止自由基過(guò)度氧化，同時(shí)還可以促進(jìn)血液循環(huán)，適量食用可以減少皮膚出現色素沉著(zhù)、松弛、長(cháng)皺紋等問(wèn)題，從而達到延緩衰老、美容養顏的效果；

2、防治貧血：車(chē)厘子中富含鐵元素，可以促進(jìn)血紅蛋白再生，適量食用車(chē)厘子對人體補充鐵元素，提高造血功能是有作用的，可以預防和輔助治療缺鐵性貧血；

3、減肥瘦身：車(chē)厘子中富含非水溶性膳食纖維，可以減緩人體對葡萄糖的吸收，同時(shí)能夠增強飽腹感，減少能量的攝入，所以車(chē)厘子有減肥瘦身的功效，非常適合減肥人士食用。

車(chē)厘子雖好但是由于含糖量比較高，對于血糖過(guò)高的糖尿病人群還是要控制食用量。